| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于打理草坪189分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好材料
2、鸡腿去骨头，切成丁，用盐，生抽，老抽，花椒粉，料酒，干淀粉腌制十五分钟
3、热锅凉油，下葱姜蒜末炒香
4、下腌制好的鸡丁一起煸炒
5、炒至鸡丁金黄盛出备用
6、老抽，料酒，生抽，水淀粉，醋，糖调成汁备用
7、炒锅烧热，下油，下花椒和干辣椒炒香
8、下葱姜蒜末一起炒香
9、下炒好的鸡丁一起煸炒
10、倒入刚调好的汁水，煮至汤汁浓稠
11、下炸好的花生，炒匀即可起锅
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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