| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 芝士虾球热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于水中柔软体操103分钟消耗的热量240 | |||||
1、主要食材：虾、芝士奶酪、鸡蛋、面包糠、淀粉
2、把芝士奶酪切片，
3、鸡蛋打成蛋液备用。
4、把虾去头、去皮、挑出虾线，留尾。依次将其做完。加盐和料酒腌渍10分钟。
5、把腌渍好的虾剪断虾筋。蘸一层淀粉。用芝士片包住，用牙签固定。、
6、蘸匀蛋液。
7、再沾面包糠，去掉牙签。
8、重复这两个步骤，达到自己需要的大小即成。
9、锅烧热油（我用的是一个小搪瓷盘），放入生坯。中小火炸制成金黄色。
10、捞出放在吸油纸上吸净浮油，即可装盘上桌。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、提高性功能等功效；可与韭菜花、燕麦片、豆苗搭配；与苦瓜、木瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与百合、苋菜、羊排搭配；与鹅蛋、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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