温拌虫草花的热量和减肥功效

1、准备食材，虫草花剪掉根部带泥土的地方，清洗干净，榨菜也用清水冲掉多余的盐分。

2、青椒切细丝，小红椒切小粒，再剁点蒜末。

3、小锅水开后，加入盐，糖，食用油，下虫草花焯烫。

4、快出锅时，把青椒丝也放入，稍稍焯一下就可以了，接着倒出沥干水备用。

5、小碗中，加入一点点盐，糖。

6、再来一点鲜酱油，蚝油，辣椒油，陈醋。

7、拌匀成酱汁。

8、把焯好的虫草花直接入碗，不用过凉，再加入沥干水的榨菜丝。

9、倒入酱汁。

10、拌匀即可。