| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 巧克力蛋糕礼盒热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡,相当于骑马240分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所需食材
2、鸡蛋和白糖混合，用电动打蛋器将鸡蛋打发
3、滴落时不会马上消失
4、加入低筋面粉，用低速搅拌均匀
5、搅拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀
6、搅拌好面糊装入裱花袋，挤入模具里
7、然后盖上上面一块模具
8、放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟
9、烤好的蛋糕自然冷却后，脱模就是圆球小蛋糕，黑、白巧克力分别隔水融化，淋到圆球小蛋糕上即可
10、当巧克力球表面干后，用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可
11、上面的拉丝可以自由发挥，想怎么画都行
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆、青椒、银鱼搭配；与味精、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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