| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 慈菇 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 慈菇烧肉热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡,相当于抄写593分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备食材。
2、炒锅倒油爆香葱姜和大料，桂皮，香叶。
3、再把洗净的猪肉切厚片，倒入翻炒。
4、加入冰糖。
5、炒至肉变色微黄。
6、加入料酒，老抽，生抽。
7、加入适量清水盖上盖子煮30分钟。
8、慈菇洗净去皮切滚刀块，放入锅中继续至慈菇已熟。
9、大火收汁加盐，鸡精炒匀关火。
慈菇的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、解毒、退肿等功效；可与姜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效；可与蕨菜、圆白菜、扁豆搭配；与牛排、菠菜、百合相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
