| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 鱼香双椒叉烧肉热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡,相当于背包旅行91分钟消耗的热量420 | |||||
1、备叉烧肉，青椒，红辣椒，
2、叉烧肉切片，辣椒切块。
3、先炒辣椒，
4、放点盐，
5、炒断生，
6、放进叉烧肉，
7、淋上生抽炒香，
8、撒上鸡精，
9、撒上鱼香粉出锅。
10、装盘上桌。
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋肝阴、滋阴润燥、润肌肤等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、镇痛、促进消化等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、开胃消食、促消化等功效；可与圆白菜、基围虾、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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