啤酒猪蹄的热量和减肥功效

1、猪蹄洗净下锅氽水。

2、捞起冲洗干净后，放冰水里泡一个小时（这样煮出来的肉软嫩带脆）

3、热锅凉油，放进葱、姜、蒜炒出香味。

4、再加入从冰水中捞出沥干水份的猪蹄。炒至微黄。

5、加入老抽、五香粉炒均匀。

6、再加入冰糖炒至融化。

7、加入一听啤酒。

8、转使用高压锅，大火一分钟，中火五分钟，小火十分钟！

9、如果不喜欢太多汁可以用大火收汁，出可以直接出锅装盘。