| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 京酱肉丝热量/卡路里1193千卡 | |||

1、豆腐皮切片!

2、摆盘!

3、里脊肉切丝!

4、拍淀粉裹匀!

5、葱切丝之后铺了盘子中央!

6、酱汁:甜面酱,料酒,糖,盐,老抽,生抽,鸡精,姜汁,淀粉,水!

7、锅放油,炒散肉丝!

8、倒入酱汁,炒匀!
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、止汗、清热润肺等功效;可与后腿肉、大白菜、猪天梯搭配;
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