| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 358千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 美国大杏仁 | 克 | 293千卡 | 585千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 杏仁巧克力饼干热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡,相当于滑水238分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材
2、将可可粉和面粉还有小苏打混合，杏仁切碎备用。
3、将糖粉倒入室温软化后的黄油大碗里。
4、将糖粉和黄油搅拌均匀，将鸡蛋分数次倒入，每一次都要等到鸡蛋完全与黄油糖粉搅拌均匀后在倒入下一次。
5、再次以低速搅打均匀，不需要把黄油打发。
6、筛入可可粉面粉和小苏打的混合粉。
7、倒入切好的杏仁。
8、把食材全部混合，揉成几份。将其中一份整形成长方形，厚度1厘米。
9、切成均匀的长条，摆在铺好锡纸的烤架上。
10、烤箱预热好，上下火180度，烤到饼干用手按上去变硬即可。
11、出炉后冷却食用。密封常温保存可以至少一周。
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与羊排、青椒、小米面搭配；与雪莲果、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
美国大杏仁的热量585千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、滋补、治便秘等功效；可与西洋菜、牛奶、核桃搭配；与五花肉、葛根、板栗相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、养颜等功效；
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