食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
低脂奶酪 | 克 | 193千卡 | 241千卡 | ||
总量 | 149克 | 双色奶油夹心蛋糕热量/卡路里292千卡 | |||
热量292千卡,相当于电工97分钟消耗的热量180 |
1、南瓜和紫薯蒸熟,趁热压成泥
2、蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至颜色变白,体积变大。
3、分次加入植物油,每次加入都用打蛋器打均匀
4、加入水,轻轻翻拌均匀蛋白分次加入60克白糖,打至湿性发泡
5、分别筛入低粉,翻拌均匀,紫薯泥里面看情况加入适量水
6、把蛋白糊和蛋黄糊混合起来,拌匀
7、蛋糕糊分别倒入烤盘,用力震几下,震出气泡。
8、放入预热好的烤箱180度烤20分钟,出炉倒扣,南瓜蛋糕同样做好
9、淡奶油加入20克白糖(不在配料表里面),打发
10、抹在蛋糕片上
11、盖上另一片蛋糕
12、切成喜欢的形状即可食用喔。
13、配上一杯花茶,甜滋滋的下午茶就好啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与紫菜、基围虾、羊排搭配;与地瓜、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低脂奶酪的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病等功效;与羊肉、羊骨、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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