| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 130千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 苹果炒草菇热量/卡路里157千卡 | |||

1、草菇

2、去根,冲洗。

3、阿克苏苹果。

4、去皮切方丁。

5、炒苹果。

6、炒草菇。

7、放在一起炒,放盐,熟了用生粉勾薄芡。

8、装盘。
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有消暑、补脾益气、抗癌等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、安眠、补脑养血等功效;可与鳝鱼、枸杞、绿茶搭配;与胡萝卜、紫甘蓝、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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