| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 12千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 烤鱿鱼热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于做作业286分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好材料
2、将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色皮，将鱿鱼切段，然后画痕
3、生姜洗干净去皮，切片，然后切成姜丝
4、将辅料生抽、蚝油、料酒、腐乳、橄榄油、姜丝加入鱿鱼中腌制30分钟
5、用保鲜膜盖住
6、将锡纸平铺烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放在烤盘中
7、锡纸完全包裹鱿鱼（防烤糊）放入预热好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟
8、撒上孜然粉、黑椒粉
9、放入烤箱再烤15分钟即可
10、出炉撒些葱花
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增加食欲等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃消食、疳积腹胀等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、开胃消食、疳积腹胀等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、健脾养胃、疳积腹胀等功效；
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