| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 252千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 香干炒鱼糕热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于喷射雪橇36分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材。
2、鱼糕切丁。
3、香干切丁，胡萝卜切丁。
4、姜切丝、香葱和青蒜切末。
5、温油，下姜丝炒香。
6、加入鱼糕丁小炒。
7、加入胡萝卜炒软。
8、加入香干丁炒匀。可边炒边添入少许开水。
9、加入1茶匙生抽炒匀。
10、加入适量精盐。
11、加入葱花和蒜叶末炒匀。
12、装碟。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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