| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 油炸糯米圆热量/卡路里989千卡 | |||

1、准备食材

2、糯米饭

3、肉切沫、香菜杆切沫、火腿切沫、洋葱切沫

4、西红柿和青豆焯水

5、西红柿塌成糊

6、将西红柿糊、肉末、洋葱沫、香菜沫、火腿沫、麻辣鲜、盐、白胡椒粉、倒入糯米饭中

7、搅拌均匀

8、盘内放入面粉、生粉、吉士粉,用开水汆成糊状

9、米饭搓成圆球包入青豆,裹上米糊

10、油烧6成开,下锅炸

11、沥干油,重新回锅炸一下,再次沥干

12、碟子内放入番茄酱

13、美美的来一张特写

14、味道怪怪的,超好吃
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾养胃、补中益气等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、防癌等功效;可与鲫鱼、黄鱼、蜂蜜搭配;与石榴、香菇、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与大蒜、牛肉、火腿搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效;
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