| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 芒果草莓双拼蛋糕热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡,相当于练武术111分钟消耗的热量790 | |||||
1、备好所用材料。
2、将蛋清分离出，分次加糖打至发泡，再分次加入蛋黄。
3、再分次将可可粉及面粉过筛加入在蛋糊里。
4、拌至无干粉状备用。
5、将拌好的蛋糊加至在烤盘里。入烤箱150度烤制50分钟。烤好后倒扣放凉备用。
6、将烤好的蛋糕分切好，再备上淡奶油，火龙果，芒果来备用。
7、将淡奶油加少许色素及糖粉打发好。
8、抹上淡奶油再用铺上火龙果。
9、再在表面抹好奶油及水果点缀即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效；可与西红柿、圆生菜、紫菜搭配；与柿子、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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