| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 白菜肉水饺热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡,相当于钢铁厂工作270分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加水和成面团，醒10分钟。
2、把猪肉细细的剁成馅。
3、加上老抽，盐，鸡精，葱，姜。
4、搅拌均匀。
5、把白菜剁细，用盐煞去水分，在用手捏去多余的水分，加入肉馅中。
6、加入花生油。
7、搅拌均匀，饺子馅就好了。
8、把面团揪成小剂子。
9、按扁，擀成 圆形的皮。
10、把饺子皮上加入馅。
11、用手在中间捏一下。
12、两手一捏，饺子就 包好了。
13、包了好多。
14、锅里放水，水开后，下入水饺，煮开3次，煮的水饺浮起来，就熟了。
15、饺子出锅喽。。。。。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与山楂、菠萝、丝瓜搭配；与牛排、明虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、帮助消化等功效；可与甜椒、猪肉、鸭肉搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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