巧克力豆饼干的热量和减肥功效

1、油切小块软化，用打蛋器搅打成乳霜状，

2、加入红糖（红糖有块需先擀碎）与细砂糖，

3、再加入盐，搅打至颜色发浅，拿起打蛋器尾端呈尖角状；

4、分4-5次加入鸡蛋和朗姆酒，用打蛋器搅打均匀，

5、至鸡蛋与黄油完全融合；

6、分两次加入面粉（中粉与玉米粉先混合过筛，代替低粉），用刮刀在盆底以摩擦、按压的方式混拌成团；

7、加入耐烤的巧克力豆

8、混合均匀；

9、用手捏一小块面团（约20克左右），搓成圆球，保持适当间距，放入烤盘，

10、全部做完后，再用手压扁；

11、放入预热160度的烤箱中，中层，约12分钟；

12、烤好后取出，放在烤架上晾凉即可。