| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 968千卡 | 242千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 926克 | 奶酪焗鸡丁热量/卡路里1151千卡 | |||

1、备好食料,烤箱设到180度预热

2、口蘑洗净,切四瓣

3、鸡肉切成2厘米见方的方块儿

4、洋葱、西红柿和青椒切丁(中等大小),蒜切茸,奶酪搓丝。

5、炒锅放油,油热后加入洋葱和蒜爆香

6、加入青椒翻炒

7、加入鸡丁炒至变色

8、加入蘑菇翻炒

9、翻炒一会后加入西红柿,加入盐和胡椒粉调味

10、翻炒均匀后加入一勺黄油和两勺淡奶油

11、略煮1-2分钟后即可关火

12、将炒好的食料倒入烤盘

13、面上撒上奶酪丝

14、放入烤箱,设到200度烤5-10分钟,直至奶酪表面焦黄。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、预防糖尿病、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、预防高血压、促消化等功效;可与猪骨、牛肉、苦瓜搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、健胃消食等功效;可与芥蓝、黄鱼、西葫芦搭配;与河蚌、螃蟹、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、缓解疲劳等功效;可与兔肉、包菜、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、强身体、改善肝功能等功效;可与排骨、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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