| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜苗 | 克 | 69千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 南瓜苗肉丸汤热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于俯卧撑150分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。
2、豆腐皮洗净切丝；南瓜苗去老筋摘小段。
3、锅里烧开水，将南瓜苗和豆腐皮烫一下捞起备用。
4、重新烧开水，水开后放少许油入锅，下入肉丸。
5、煮至浮起后下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。
6、放胡椒粉、盐、鸡精调味即可。
南瓜苗的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、通络、宽肠通便等功效；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、养胃、止汗等功效；可与西生菜、熏肉、后肘猪肉搭配；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；
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