| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 鲜肉大包热量/卡路里2071千卡 | |||

1、食材洗净待用.

2、猪肉剁成馅,放入生粉,糖,蚝油,生抽,鸡精,胡椒,油.盐搅拌上劲,加入葱花拌匀.

3、面粉内放入1大勺白糖,酵母用温水化开.

4、倒入面粉中揉匀成面团放酵.

5、放酵2倍大的面团,拿出揉好饧10分钟.

6、分割成小团,擀圆包馅.

7、蒸屉放屉布,放入包好的包子再饧15分钟.(玉米外皮洗净,也可以当屉布用)

8、水开蒸15分钟,关火2分钟出锅即好.
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效;可与枇杷、芒果、白萝卜搭配;与红螺、香菜、海虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与蘑菇、牛头、黄牛肉搭配;与素肚、脆豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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