| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 炸鲜蘑热量/卡路里41千卡 | |||

1、将蘑菇洗干净撕开。

2、锅烧热水将撕开的蘑菇烫七分熟。然后捞出蘑菇加盐,五香粉入味。

3、淀粉,面粉,鸡蛋,五香粉,盐调好面糊后将蘑菇倒入。

4、烧热油将蘑菇入锅炸熟,炸两次。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、防止恶性贫血、促进食欲等功效;可与三文鱼、木瓜、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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