| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 莴笋炒香肠热量/卡路里1196千卡 | |||

1、莴笋削皮洗净,香肠去掉外面的一层膜,小辣椒洗干净

2、辣椒切斜片

3、莴笋切片,香肠切片

4、锅里放油炒香肠

5、香肠炒到透明盛出备用油留锅底

6、莴笋和辣椒一起放锅里炒

7、放盐炒一会儿

8、最后把香肠倒入锅里一起炒均即可
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、抗癌、开通疏利等功效;可与蒜苗、竹笋、猪瘦肉搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、减肥、开胃消食等功效;可与北极虾、海虾、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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