| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 黑椒牛肉蘑菇酱热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于网球53分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原材料。
2、圆葱切丁，西红柿去皮切丁，平菇切成碎丁。
3、锅中加入适量橄榄油，油6成热的时候倒入圆葱丁。
4、小火翻炒圆葱，直到圆葱变小变透明。
5、倒入牛肉馅，翻炒。
6、倒入平菇丁，翻炒。
7、倒入西红柿丁，翻炒。
8、待西红柿炒软，部分炒化后，加入3大匙番茄酱。
9、加入适量的黑胡椒酱和盐，翻炒。
10、加入1片乳酪片。
11、快速翻炒，直到乳酪全都炒化，炒均匀，关火。
12、拧入适量黑胡椒碎，搅拌均匀。
13、装盒。
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋骨、补血等功效；可与山楂、芥蓝、茄子搭配；与板栗、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、预防高血压、生津止渴等功效；可与芥蓝、菜花、黄鱼搭配；与河蚌、皮皮虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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