| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 炸萝卜丝肉丸热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于高台跳水21分钟消耗的热量180 | |||||
1、从菜地里拔了两个红萝卜
2、去皮擦成丝，用热水浸一会儿
3、同时，将肉剁成肉糜，放入挤干水分的萝卜丝中
4、加入适量的油、盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉，搅拌均匀
5、锅中放入适量的油，待油七成热时，将搓好的萝卜丝肉丸放入锅中，小火炸
6、等肉丸炸至表面微黄，捞出沥干油，在放在有吸油纸的盘子中，装盘即可
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热懈毒、下气等功效；可与五花肉、火腿、肥牛搭配；与金桔、木耳、枣相克，同食可能会引起不适；
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