| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 玫瑰红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于看书1387分钟消耗的热量78 | |||||
1、备材料，葱头切出爆肉用白、姜片、蒜头
2、把玫瑰露酒与其他调味料混合待用
3、用沸水煮一下五花肉
4、把肉切方块
5、热锅，下油爆香葱白、姜片、蒜头
6、投肉块煸炒均匀
7、下调味料与其他配料
8、加进水
9、加盖大火煮开后改小火煮1小时以上
10、待用煮至软熟，汁收9成干，下余下的葱、香菜，关火上碟
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效；可与白菜、紫菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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