| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1615千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 暴酱蓝莓酥顶马芬热量/卡路里3236千卡 | |||
 热量3236千卡,相当于聚会2157分钟消耗的热量90 | |||||
1、烤箱预热到180度。先做酥顶。把25g杏仁粉、25g面粉，25g白砂糖混合在一起，倒入25g黄油。
2、用手搓成酥粒状。放入冰箱冷藏备用。
3、把面粉，糖、盐、泡打粉过筛，搅拌均匀。
4、加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
5、把黄油和淡奶油隔水加入融化并搅拌均匀。
6、待凉后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
7、把鸡蛋溶液倒入干材料内，搅拌均匀。不要过度搅拌哦～
8、再加入洗干净的2／3蓝莓，搅拌。
9、把原料糊分别装入纸杯中，差不多3／4满。再放上剩余的蓝莓。
10、最后把做好的酥粒均匀放在上面。入烤箱烘烤。
11、入烤箱烘烤，约25分钟左右。直到竹签插入没有湿面糊为止。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强活力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效；可与小米面、牡蛎 、香椿搭配；与牛奶、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、促进伤口愈合等功效；
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