状元猪手

猪脚,冰糖,料酒,八角,三柰,小茴香籽,草果,甘草

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五彩膳鱼仁

香菇,西芹,红彩椒,黄彩椒,西葫芦,松子仁,盐,蘑菇精

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鱼肉韭菜水饺

龙利鱼肉,韭菜,蚝油,盐,调和油

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老油条酿嫩豆腐

剩油条,青椒,香菇,豆腐,地瓜粉,面粉

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干炒牛河

河粉,绿豆芽,牛里脊,洋葱,小葱,生抽,老抽,料酒

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五彩山药

山药,青椒,胡萝卜,香菇,黑木耳,红椒,玉米粒,葱

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虾仁腰果

虾仁,腰果,其他,肉末,葱花,食用油,盐,味精

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奶香白吐司

高粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,水,酵母,白糖,盐

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秘制虾酱鸡翅

鸡中翅,蒜头,虾酱,白砂糖,米酒

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贵州辣子鸡

土鸡,盐,酱油,色拉油,辣椒,味精,蒜苗等

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腊鸭腿炖萝卜

腊鸭腿,青萝卜,白葡萄籽油,葱丝,姜丝,葱白

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金字塔豆腐夹

普宁豆腐,肉糜,虾米,指天椒,芹菜,葱白,姜,胡椒粉

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铁板黑椒牛仔骨

黄油,洋葱,牛仔骨半成品,原配酱汁

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荞麦鸡蛋手擀面

面粉,荞麦粉,鸡蛋,水,盐

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石锅烧排骨

排骨,洋葱,胡萝卜,土豆,香菇,金针菇,大葱,大蒜

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萝卜樱儿豆渣菜团子

豆渣,玉米面（豆浆杯,小萝卜樱儿,豆腐,鸡蛋,胡萝卜,小苏打,虾皮

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清炒鱿鱼尾

大鱿鱼尾巴,魔芋,黄瓜,葱,姜,大蒜,花生油,盐

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芦蒿炒腊肉

芦蒿,腊肉,红彩椒,盐,绍酒,大蒜,鸡精

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美味贴锅边

中筋面粉,沸水,白开水,肉末,虾仁,韭黄,姜,中筋面粉

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蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜

鸡中翅,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料

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花蟹炒年糕

花蟹,年糕,豆瓣酱,盐,料酒,蒸鱼豉油,大蒜,辣椒

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细节

无盐奶油,蛋白,细糖,杏仁粉,糖粉,低筋面粉,哈密瓜色香油

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“渔”人节的重庆江湖菜-麻辣鲜香的干烧鳝段

鳝鱼,泡椒,大蒜,姜,大葱,嫩芹菜,蒜苔,花椒

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南瓜麦芬

熟的南瓜泥,细砂糖,融化黄油,鸡蛋,中筋面粉,肉桂粉,泡打粉,盐

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