| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 贵州辣子鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于买东西325分钟消耗的热量180 | |||||
1、将土鸡去内脏后洗净，砍成4厘米大小的块状。
2、炒锅内放油烧至６成熟时下入鸡块，爆一下起锅；
3、锅内加入适量的油，烧热到７、８分熟后放入辣椒，然后炒熟辣椒 ；
4、把鸡块下入，加适量水将鸡块烧熟。
5、起锅时放入蒜苗即可。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、温中益气等功效；可与冬虫夏草、薄荷、油菜搭配；与大蒜、北极虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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