| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 芦蒿炒腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||

1、将腊肉提前蒸一下,取出晾凉。

2、芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片。

3、锅烧热,锅内放油。

4、放入切好的蒜片煸香。

5、放入腊肉片煸炒。

6、直至将腊肉炒出油,出香味,烹入绍酒。

7、放入芦蒿段。

8、放入少许盐、鸡精调味。

9、放入红椒丝。

10、大火快速煸炒出锅即可。
芦蒿具有治疗高血压、润肺、清痰等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
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