双拼饭

牛肉片,鸡腿肉,西兰花,胡萝卜,牛肉味浓汤宝,洋葱,盐,酱油

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紫薯玫瑰冰皮月饼

糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖,炼乳,牛奶,玉米油,紫薯馅

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南瓜桂花冰皮月饼

糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖,炼乳,牛奶,玉米油,南瓜桂花馅

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杨枝甘露

椰子汁,柚子,大粒西米,小台芒,纯味牛奶,细砂糖

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蜂巢蛋糕

鸡蛋,炼乳,低筋面粉,小苏打,黄油,白砂糖,水,蜂蜜

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脆皮五香猪手

猪手,米酒,鱼露,生姜,白糖,生抽,独蒜头,鸡粉

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泡椒凤爪

鸡爪,胡萝卜,芹菜,小米辣泡椒,红菜椒,高度白酒,食盐,大葱

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彩椒菱角牛肉粒

牛肉,菱角,黄红彩椒,黄秋葵,柠檬,淀粉,黑胡椒粉,油盐

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奶香红薯派

红薯,牛奶,细砂糖,蛋黄,蔓越莓干,苹果,草莓糖浆水,低筋面粉

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河塘小炒

荷兰豆,木耳,莲藕,胡萝卜,盐,香油,鸡精

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樱桃慕斯盆栽

樱桃酱,消化饼干,牛奶,可可粉,淡奶油,吉利丁片,细砂糖

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香菇酿

香菇,肉馅,生抽,盐,蛋清,白胡椒粉,料酒,葱姜末

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提拉米苏

鸡蛋,塔塔粉,鱼胶粉,手指饼干（可选）,低筋面粉,泡打粉,盐,白糖

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八宝鸭

家养鸭,糯米,虾米,碎肉,老抽,酱油,盐,白糖

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蛋黄月饼

红豆,转化糖浆（做法见下）,莲子,低筋面粉,枧水,冰糖,高筋面粉,玉米油

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红豆沙玫瑰馅

大红豆,红糖,白砂糖,玫瑰酱,玉米油

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紫薯玫瑰馅

紫薯,玫瑰酱,白糖,玉米油

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广式莲蓉月饼

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,白莲蓉,咸蛋黄

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潮汕酥饺

中筋面粉,玉米油,鸡蛋,水,炸好的花生米,冬瓜糖,白糖,炒熟的芝麻

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抹茶蛋黄酥

高筋面粉,猪油A,水,低筋粉A,糖粉,低筋粉B,猪油B,蛋黄

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豆豉豇豆粒

豇豆,植物油,小米辣,大蒜,豆豉,盐,细砂糖

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月饼

月饼专用粉,糖浆,枧水,蛋黄,皮与馅的比例是1:3,花生油,吉士粉,白莲蓉

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广式五仁月饼

月饼粉,熟南瓜籽仁,熟花生仁,熟瓜子仁,蛋清,奶粉,转化糖浆,枧水

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虎皮鸡爪

鸡爪,食用油,生姜,香叶,桂皮,孜然,甘草,白糖

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