| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 61千卡 | 121千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 紫薯玫瑰馅热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡,相当于跑步103分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯洗净，去除表皮
2、切成薄片
3、入蒸锅蒸30分钟左右
4、蒸熟，略微放凉一下，用勺子碾成泥状
5、入不粘炒锅，小火翻炒，可分次放入玉米油，每次都要等油充分融入馅中时，再加入下次的油
6、玫瑰酱、白糖准备好
7、放入适量白糖，翻拌均匀
8、炒至水份快干时，放入玫瑰酱
9、水份收得差不多时，呈团状，即可关火
10、装碗中，晾凉使用
11、来个冰皮月饼全景
12、再来一张特写
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、补虚乏、益气力等功效；可与大米、芹菜、米面搭配；与螃蟹、鸡蛋、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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