法式焗蜗牛

蜗牛,水发香菇,冬笋,蘑菇,火腿,色拉油,鸡精,蚝油

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法式烤鸭胸薯茸

土豆4个,鸭脯肉半块(约100g),奶油4大调羹(约60ml),鸡精,盐各1小勺(约1/4teaspoon),黑胡椒粉2小勺(约1/2teaspoon)

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法式海绵蛋糕

鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,植物油或融化的黄油

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火腿焗口蘑

口蘑,西红柿,火腿肉,黑胡椒,盐

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火腿拌三丝

1.原料:喜旺里昂火腿,绿豆芽,金针菇,彩椒丝；,2.调料：,醋,盐,鸡精

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火爆猪肝

猪肝,蒜苗,红洋葱,红辣椒,大葱,大蒜,酱油,料酒

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火燎胗心芹菜

鸡胗50g,鸡心100g,芹菜1棵,香葱1棵,老姜2片,朝天椒2只,调料：,豆豉1茶匙（5g）

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澳门炒米线

虾仁,鱿鱼,咸肉丁,米线,青蒜,酱油,盐,白糖

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澎湖黑糖蒸糕

红糖,水,大米粉,低筋面粉,玉米粉（淀粉）,泡打粉,小苏打粉,色拉油（玉米油）

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潮菜金柱银柱

红心蕃薯,芋头,白糖,水

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潮汕蚝烙

生蚝,虾,丝瓜(水瓜),红薯粉,葱段,香菜,鸡蛋,水

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潮汕粽子

糯米,鸡肉,香菇,虾米,板栗,红豆,白果,酱油

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潮汕焖香饭

材料：,板栗,莲子,鱿鱼干,虾米,香菇,腊肉,腊肠

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韩式泡菜汤

韩式泡菜,五花肉,豆腐,盐,鸡精,韩式辣椒酱,大葱

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凉拌韭菜

韭菜,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,醋,花椒,香油

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演绎经典-麻婆豆腐

北豆腐,牛肉馅,青蒜,郫县豆瓣酱,辣椒粉,花椒粉,豆豉,酱油

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蟹香咖喱酥饺

油皮：,中筋面粉,糖115g,黄油60g,水60g,盐2g,油酥皮：,低筋面粉130g

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满口香芝麻烧饼

材料：,自发粉,方火腿片,胡萝卜,葱,鸡蛋黄,调料：,盐

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滑蛋虾仁

虾,鸡蛋3枚,蟹柳两条,青豆,玉米各少许,西红柿酱3汤匙,大蒜,干葱各1个

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滑蛋羊肉煲

羊肉片,鸡蛋,香菇,洋葱,杏鲍菇,葱,白胡椒粉,酒

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滑熘鸡片

鸡肉500克,黄瓜1根,葫萝卜1根,(可根据个人口味加少量香菇或木耳,颜色会更好看),配料:油,料酒,淀料

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咸肉蒸蛋

咸肉,葱,鸡蛋,水

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滋补磅蛋糕

水,食用油,红糖,盐,鸡蛋,大枣肉,枸杞,葡萄干

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滋补牛尾面

牛尾200克,面条200克,双黄蛋半只,菜心1颗,牛尾,牛骨老汤500克

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