| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 蟹香咖喱酥饺热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡,相当于跨栏149分钟消耗的热量600 | |||||
1、油皮的所有材料和成油皮面团后包保险膜。油酥皮的所有材料和成油酥皮面团后包保险膜。两种面团需静制２０分钟。
2、锅中放少许油炒香洋葱丁，放入猪肉馅炒变色取出与蟹肉搅拌。加入盐，糖，咖喱粉调味。再加入面包碎。最后将玉米粉和水调匀后倒入馅中充分搅拌。
3、油皮面团包入油酥捏紧。擀成大薄饼后，从边缘卷成长卷。切成小块后擀成皮，包入咖喱馅。制成饺子。
4、包好的饺子，刷蛋黄液沾黑芝麻。入烤箱，200度烤制20分钟即可。
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、益肝养发、防治皮肤炎症等功效；可与香蕉、糯米粉、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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