脱水西梅的功效与作用/营养价值/做法_脱水西梅的营养成分/热量

脱水西梅禁忌：胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食。

脱水西梅适宜：适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质

热量113(千卡)
多不饱和脂肪酸0.053(克)
单不饱和脂肪酸0.161(克)
碳水化合物29.7(克)
维生素B1(硫胺素)0.046(毫克)
维生素A(视黄醇)26(IU)
蛋白质1.23(克)
脂肪0.24(克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
钠盐2(毫克)
水分67.99(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.985(毫克)
维生素B5(泛酸)0.108(毫克)
钙24(毫克)
铁1.17(毫克)
镁21(毫克)
磷37(毫克)
钾353(毫克)
钠2(毫克)
锌0.25(毫克)
铜0.204(毫克)
锰0.104(毫克)

脱水西梅的营养成分查询：100克脱水西梅的热量含量113千卡，100克脱水西梅的多不饱和脂肪酸含量0.053克，100克脱水西梅的单不饱和脂肪酸含量0.161克，100克脱水西梅的碳水化合物含量29.7克，100克脱水西梅的维生素B1(硫胺素)含量0.046毫克，100克脱水西梅的维生素A(视黄醇)含量26IU，100克脱水西梅的蛋白质含量1.23克，100克脱水西梅的脂肪含量0.24克，100克脱水西梅的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克脱水西梅的钠盐含量2毫克，100克脱水西梅的水分含量67.99克，100克脱水西梅的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.985毫克，100克脱水西梅的维生素B5(泛酸)含量0.108毫克，100克脱水西梅的钙含量24毫克，100克脱水西梅的铁含量1.17毫克，100克脱水西梅的镁含量21毫克，100克脱水西梅的磷含量37毫克，100克脱水西梅的钾含量353毫克，100克脱水西梅的钠含量2毫克，100克脱水西梅的锌含量0.25毫克，100克脱水西梅的铜含量0.204毫克，100克脱水西梅的锰含量0.104毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：

脱水西梅

什么是GI值？GI值是什么意思？