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芥蓝菜

(jiè lán cài )
芥蓝菜
芥蓝菜(营养成分/每100克)
芥蓝菜的营养成分查询:100克芥蓝菜的热量含量22千卡,100克芥蓝菜的叶黄素含量912微克,100克芥蓝菜的叶酸含量99微克,100克芥蓝菜的多不饱和脂肪酸含量0.33克,100克芥蓝菜的单不饱和脂肪酸含量0.05克,100克芥蓝菜的碳水化合物含量3.81克,100克芥蓝菜的胡萝卜素含量983微克,100克芥蓝菜的维生素B1(硫胺素)含量0.095毫克,100克芥蓝菜的维生素K含量85微克,100克芥蓝菜的维生素E含量0.48毫克,100克芥蓝菜的膳食纤维含量2.5克,100克芥蓝菜的维生素A(视黄醇)含量82IU,100克芥蓝菜的维生素C含量28.2毫克,100克芥蓝菜的脂肪含量0.72克,100克芥蓝菜的蛋白质含量1.14克,100克芥蓝菜的维生素B2(核黄素)含量0.146毫克,100克芥蓝菜的水分含量93.54克,100克芥蓝菜的糖分含量0.84克,100克芥蓝菜的钠盐含量7毫克,100克芥蓝菜的胆碱含量25.3毫克,100克芥蓝菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.437毫克,100克芥蓝菜的维生素B5(泛酸)含量0.159毫克,100克芥蓝菜的钙含量100毫克,100克芥蓝菜的铁含量0.56毫克,100克芥蓝菜的镁含量18毫克,100克芥蓝菜的磷含量41毫克,100克芥蓝菜的钾含量261毫克,100克芥蓝菜的钠含量7毫克,100克芥蓝菜的锌含量0.39毫克,100克芥蓝菜的铜含量0.061毫克,100克芥蓝菜的锰含量0.264毫克,100克芥蓝菜的硒含量1300微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

芥蓝菜的做法
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