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黑茶

(hēi chá)
黑茶

黑茶功效:防癌抗癌杀菌消炎降血脂抗氧化降血糖降血压促消化促进消化帮助消化增进食欲杀菌消炎利尿解毒治疗高血压预防高血压补充膳食营养

黑茶适宜:一般人群均可食用。

简介黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。
黑茶(营养成分/每100克)
黑茶的营养成分查询:100克黑茶的热量含量1千卡,100克黑茶的叶酸含量5微克,100克黑茶的多不饱和脂肪酸含量0.004克,100克黑茶的单不饱和脂肪酸含量0.001克,100克黑茶的碳水化合物含量0.3克,100克黑茶的维生素B2(核黄素)含量0.014毫克,100克黑茶的水分含量99.7克,100克黑茶的维生素B5(泛酸)含量0.011毫克,100克黑茶的铁含量0.01毫克,100克黑茶的镁含量1毫克,100克黑茶的磷含量1毫克,100克黑茶的钾含量21毫克,100克黑茶的锌含量0.01毫克,100克黑茶的铜含量0.008毫克,100克黑茶的锰含量0.219毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

黑茶的做法
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