| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 五香茶叶 卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||

1、茶装进茶包

2、锅里加入没过鹌鹑蛋的水,中火沸腾后 继续煮2~3分钟

3、不烫手后把蛋壳敲碎 备用

4、锅里再次加入,没过鹌鹑蛋的水,放入香料 盐 糖 茶包,混合均匀,中小火加热 ,煮开后继续煮10~15分钟

5、煮好后加入敲碎的鹌鹑蛋

6、小火煮5分钟左右

7、鹌鹑蛋冷却后,盖上保鲜膜 ,冷藏腌制24小时

8、放回室温 就可以吃了~
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、预防过敏、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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