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鱼排

(yú pái)
鱼排

鱼排功效:通乳清热解毒、止嗽下气、滋补健胃、利水消肿

鱼排用于:水肿浮肿腹胀少尿黄疸乳汁不通

鱼排禁忌:慢性病者不宜多食

鱼排适宜:一般人群均可食用。

简介鱼排实际上就是鱼骨,但是鱼排通常是指带有整条脊椎骨的鱼骨,有时还会带有少许鱼肉。某些情况下鱼排是鱼类加工产生的下脚料,也是饲料等行业的原料,也有将其加工供人食用的。
鱼排(营养成分/每100克)
鱼排的营养成分查询:100克鱼排的热量含量160千卡,100克鱼排的碳水化合物含量24.5克,100克鱼排的维生素B6(吡哆醇)含量0.03毫克,100克鱼排的脂肪含量2.4克,100克鱼排的蛋白质含量10.1克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

鱼排的做法
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