木鱼干的功效与作用/营养价值/做法_木鱼干的营养成分/热量

木鱼干别名：墨鱼干

木鱼干禁忌：过敏体质，瘙痒者勿食。

木鱼干适宜：适宜消瘦，免疫力低，贫血，水肿等症状的人群，产妇，营养不良，生长发育停滞的儿童。

简介属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、舵鲣亚科、鲣属，我国只产一种。在西太平洋，有一大片极为温暖而荒芜的水域，被称为暖池。那里有最大的鲣鱼种群之一，这些鲣鱼在暖池西部边缘觅食最为活跃，那里有两股水质完全不同的洋流系统交汇，造成一个汇聚带，在其周围，营养、浮游生物和小鱼都很集中。

热量83(千卡)
碳水化合物3.4(克)
维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素E1.49(毫克)
脂肪0.9(克)
蛋白质15.2(克)
胆固醇226(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.8(毫克)
钠盐165.5(毫克)
钾400(毫克)
铜0.69(毫克)
锰0.1(毫克)
锌1.34(毫克)
铁1(毫克)
钙15(毫克)
碘13.9(微克)
钠165.5(毫克)
磷165(毫克)
镁39(毫克)
硒37.52(微克)

木鱼干的营养成分查询：100克木鱼干的热量含量83千卡，100克木鱼干的碳水化合物含量3.4克，100克木鱼干的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克木鱼干的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克木鱼干的维生素E含量1.49毫克，100克木鱼干的脂肪含量0.9克，100克木鱼干的蛋白质含量15.2克，100克木鱼干的胆固醇含量226毫克，100克木鱼干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.8毫克，100克木鱼干的钠盐含量165.5毫克，100克木鱼干的钾含量400毫克，100克木鱼干的铜含量0.69毫克，100克木鱼干的锰含量0.1毫克，100克木鱼干的锌含量1.34毫克，100克木鱼干的铁含量1毫克，100克木鱼干的钙含量15毫克，100克木鱼干的碘含量13.9微克，100克木鱼干的钠含量165.5毫克，100克木鱼干的磷含量165毫克，100克木鱼干的镁含量39毫克，100克木鱼干的硒含量37.52微克