花生碎具有造血、滋养调气、滋润皮肤、预防高血压、润肺化痰等功效。可用于反胃不舒、大便燥结、乳妇奶少、脚气、肺燥咳嗽等症。
花生碎每100克热量298千卡。一份花生碎111克，热量为331千卡。相当于飙车55分钟所消耗的热量。
和花生碎一起吃的食物/和花生碎搭配的食物
1、花生碎+莲子：可助骨骼成长
2、花生碎+粳米：可健脾开胃
3、花生碎+猪蹄：催乳
4、花生碎+枣：补虚、止血
5、花生碎+南瓜子：可改善小儿营养不良
6、花生碎+鲤鱼：有利于营养的吸收
7、花生碎+菠菜：有利于维生素的吸收
8、花生碎+红枣：可健脾、止血、补血
9、花生碎+毛豆：可健脑益智
10、花生碎+鲫鱼：有利于吸收营养
11、花生碎+芹菜：可预防心血管疾病、降血压
12、花生碎+豆浆：可润肤补虚、降糖降脂
13、花生碎+苦菊：清热解毒凉血止血
14、花生碎+红酒：保护心血管
15、花生碎+黄豆：可丰胸美容
(查看做法步骤图)
所需材料：
黄油 125克、白砂糖 7克、蛋液 2克、低粉 2克、巧克力酱 4克、花生碎 2克
做法步骤：
1、花生洗净放入小碗中，入烤箱烤香，切碎备用；
2、黄油、巧克力酱、白砂糖放入盆中；
3、隔水加热融化；
4、稍稍冷却后，加入蛋液；
5、搅拌均匀；
6、加入低粉；
7、扮成均匀的糊；
8、加入花生碎；
9、拌匀；
10、一半饼干泥装入保鲜袋中；
11、擀成面片，放入冰箱冻硬；
12、取出后用饼干模切割；
13、如图；
14、另一半饼干泥也装入保鲜袋中，整形成条状后冻硬；
15、取出后用刀切成片，如图；
16、170℃，20分钟，完成。
17、170℃，20分钟，完成。
查看做法步骤图>>
