小米椒不能和黄瓜一起吃，小米椒和黄瓜相克，一起吃降低营养价值、破坏维生素C。
小米椒具有抑癌、祛风湿、胃肠胀气、防感冒、消食等功效。可用于脾胃许寒、泻痢、风湿痛、腹痛、胆结石等症。
小米椒每100克热量21千卡。一份小米椒147克，热量为31千卡。相当于跆拳道3分钟所消耗的热量。
和小米椒一起吃的食物/和小米椒搭配的食物
1、小米椒+卷心菜：可助消化
2、小米椒+鸡蛋：有利于维生素的吸收
3、小米椒+鹌鹑：同食促进食欲
4、小米椒+虾：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
5、小米椒+基围虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
6、小米椒+羊肉：去除羊肉膻味
7、小米椒+白菜：帮助肠胃消化、提高机体免疫力
8、小米椒+海虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
9、小米椒+鳕鱼：可增进食欲
10、小米椒+苦瓜：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目
11、小米椒+圆白菜：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收
12、小米椒+羊排：同食可去除羊肉的膻味
13、小米椒+茄子：可抗压美容
14、小米椒+北极虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
15、小米椒+娃娃菜：可助消化
16、小米椒+花菜：可防癌抗癌
17、小米椒+豆腐：益智美容、健脑
18、小米椒+明虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
19、小米椒+小白菜：促进食欲、帮助消化
(查看做法步骤图)
所需材料：
茄子 适量、小米椒 适量、红椒 适量、腊肠 适量、青豆 适量、玉米 适量、盐 适量、鸡精 适量、白糖 适量、料酒 适量、豆瓣酱 适量
做法步骤：
1、备料：红椒、小米椒、茄子、腊肠、玉米、青豆
2、茄子切丁，撒盐腌制，备用
3、其他材料全部切丁备用；青豆玉米在热水中煮2分钟捞出备用
4、茄丁入水绰煮2分钟，取出挤出水分
5、热油稍炒茄丁，然后取出备用
6、爆香姜片蒜片
7、加入少许豆瓣酱炒至出红油
8、加入小米椒炒出辣味
9、加入切好的红椒丁
10、加入少许生抽、糖、盐调味
11、加入腊肉和切丁，倒入少许料酒调味
12、加入玉米、青豆，拌炒均匀即可
13、成盘完成
查看做法步骤图>>
