鸡叉不能和糯米一起吃，鸡叉和糯米相克，一起吃同食会引起身体不适。
鸡叉具有调月经、补虚损、补精填髓、活血通络、强筋骨等功效。可用于耳鸣、泄泻、水肿、中虚食少、头晕等症。
鸡叉每100克热量167千卡。一份鸡叉417克，热量为696千卡。相当于打篮球116分钟所消耗的热量。
和鸡叉一起吃的食物/和鸡叉搭配的食物
1、鸡叉+豇豆：增进食欲
2、鸡叉+栗子：补血养身
3、鸡叉+冬瓜：消肿清热利尿
4、鸡叉+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
5、鸡叉+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
6、鸡叉+薄荷：可起到消火解暑的功效
7、鸡叉+茶树菇：促进蛋白质的吸收
8、鸡叉+板栗：补血养身
9、鸡叉+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
10、鸡叉+松子：增加抵抗力
11、鸡叉+油菜：强化肝脏美化肌肤
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所需材料：
鸡叉骨 5克、葱 一根、姜 5片、蒜蓉辣酱 半袋、孜然 2勺、水 500毫升、老抽 1勺、料酒 1勺
做法步骤：
1、锅中放水，葱，姜，料酒进行绰一下，撇去浮沫，把鸡叉骨夹出来，倒掉水。
2、在准备几块葱姜，锅烧热放油，倒入刚刚绰好的鸡叉骨进行翻炒。
3、炒几下后向锅中倒入两碗水，老抽，蒜蓉辣酱进行煮。
4、大火煮到没汤汁的时候在放少许蒜蓉辣酱和孜然翻炒几下即可出锅。
5、我用的是这个辣酱和孜然粉，一定要放这个孜然，这个孜然才好吃。
6、出锅。
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