鸡块具有止白带、益气、补虚健胃、益五脏、补虚损等功效。可用于虚劳瘦弱、小便数频、月经不调、遗精、耳聋等症。
鸡块每100克热量206千卡。一份鸡块467克，热量为962千卡。相当于踩水240分钟所消耗的热量。
和鸡块一起吃的食物/和鸡块搭配的食物
1、鸡块+豇豆：增进食欲
2、鸡块+板栗：补血养身
3、鸡块+栗子：补血养身
4、鸡块+松子：增加抵抗力
5、鸡块+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
6、鸡块+茶树菇：促进蛋白质的吸收
7、鸡块+油菜：强化肝脏美化肌肤
8、鸡块+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
9、鸡块+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
10、鸡块+冬瓜：消肿清热利尿
11、鸡块+薄荷：可起到消火解暑的功效
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所需材料：
公鸡 7克、胡萝卜 8克、姜 适量、青椒 适量、生抽 适量、食用油 适量、土豆 4克、洋葱 适量、八角 适量、料酒 适量、精盐 适量
做法步骤：
1、食材。
2、公鸡剁好块。
3、小土豆去皮。
4、胡萝卜切滚刀块。
5、切好洋葱、姜、八角，另切些青椒片。
6、温油炒香姜、葱、八角。
7、加入鸡块翻炒。
8、炒至变色，加入料酒1小匙、生抽2小匙、老抽3小匙翻炒匀。
9、加入胡萝卜和土豆。
10、加入适量开水。烧开后转小火炖约30分钟即可。
11、加入青椒片。
12、加入精盐，炒匀，收汁即可出锅。
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