梗米不能和蕨菜一起吃，梗米和蕨菜相克，一起吃降低维生素B1的消化吸收。
梗米具有止渴、断热毒下痢、缓解胃痛、壮筋骨、益精强志等功效。可用于呕吐、泻痢、脾胃阴伤、痔疮、便秘等症。
梗米每100克热量346千卡。一份梗米99克，热量为343千卡。相当于背包旅行49分钟所消耗的热量。
和梗米一起吃的食物/和梗米搭配的食物
1、梗米+白果：可养胃护肺
2、梗米+桂圆肉：补元气
3、梗米+猕猴桃：可健脾补肺
4、梗米+绿豆：可利于消化吸收
5、梗米+紫米：可开胃益中、明目
6、梗米+红薯：可健脾养胃
7、梗米+锁阳：可补益肝肾、强壮腰膝
8、梗米+荷叶：可调理脾胃
9、梗米+桂圆：补元气
10、梗米+黑米：可开胃益中、明目
11、梗米+板栗：可健脾补肾
12、梗米+黑豆：可均衡营养
13、梗米+胡萝卜：改善胃肠功能
14、梗米+枇杷：可生津止渴
(查看做法步骤图)
所需材料：
巴马红梗米饭 1克、鸡蛋 1个、黄瓜 5克、胡萝卜 5克、火腿 5克、精盐 适量、香油 适量
做法步骤：
1、准备食材巴马红梗米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠
2、米饭趁热放入精盐、香油翻拌均匀
3、鸡蛋煎成蛋饼
4、把胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿全部切成长条
5、竹帘上放一张紫菜
6、把巴马红梗米饭均匀铺在上面，可用小勺适当压平，增加粘合
7、把切好的各种食材放在米饭上面
8、用竹帘卷起来，可重复多次，卷的扎实一点
9、把卷好的紫菜包饭切段、摆盘
查看做法步骤图>>
