早籼不能和蕨菜一起吃，早籼和蕨菜相克，一起吃降低维生素B1的消化吸收。
早籼具有预防脚气病、消除口腔炎等功效。
早籼每100克热量361千卡。一份早籼350克，热量为1264千卡。相当于水球126分钟所消耗的热量。
和早籼一起吃的食物/和早籼搭配的食物
1、早籼+胡萝卜：改善胃肠功能
2、早籼+锁阳：可补益肝肾、强壮腰膝
3、早籼+白果：可养胃护肺
4、早籼+红薯：可健脾养胃
5、早籼+桂圆肉：补元气
6、早籼+绿豆：可利于消化吸收
7、早籼+紫米：可开胃益中、明目
8、早籼+猕猴桃：可健脾补肺
9、早籼+板栗：可健脾补肾
10、早籼+黑米：可开胃益中、明目
11、早籼+枇杷：可生津止渴
12、早籼+荷叶：可调理脾胃
13、早籼+黑豆：可均衡营养
14、早籼+桂圆：补元气
