北京填鸭不能和木耳一起吃，北京填鸭和木耳相克，一起吃会造成身体不适。
北京填鸭具有益阴、补肾、除虚弱、养胃、消肿等功效。可用于低烧、食少、口干、体内有热、水肿等症。
北京填鸭每100克热量201千卡。一份北京填鸭1450克，热量为2915千卡。相当于循环训练364分钟所消耗的热量。
和北京填鸭一起吃的食物/和北京填鸭搭配的食物
1、北京填鸭+栗子：影响营养吸收
2、北京填鸭+酸菜：清肺补血、利尿消肿
3、北京填鸭+白菜：促进血液中胆固醇的代谢
4、北京填鸭+豆豉：降低人体脂肪
5、北京填鸭+山药：补阴养肺
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所需材料：
北京填鸭 1只、土豆 2克、食用油 适量、花椒 适量、香叶 适量、葱 适量、大蒜 适量、盐 适量、八角 适量、红糖 适量、姜 适量、料酒 适量
做法步骤：
1、食材都准备好
2、将鸭子洗干净剁成小块，先用水焯一下，去除一下血水
3、葱、姜、蒜切好备用
4、土豆去皮切成滚刀块
5、锅里放油，放入红糖，炒化
6、把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色
7、把所有的调料放入
8、加水中火炖，水沫过鸭子肉即可。鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟
9、一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了
10、成品如图。
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