西瓜和芹菜可以一起吃，一起吃可利尿消肿。
西瓜和芹菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
西瓜具有治疗高血压、血痢、清肺润肺、和中止渴、生津止渴等功效。可用于糖尿病、小便不利、肾炎、胸膈气壅、肝腹水等症。
西瓜每100克热量30千卡。芹菜每100克热量20千卡。一份西瓜340克+芹菜201克，总热量为142千卡。相当于露营57分钟所消耗的热量。
西瓜不能和什么一起吃
1、西瓜+香蕉：会引起腹泻
2、西瓜+羊骨：伤元气
3、西瓜+海虾：会导致呕吐、头晕、恶心
4、西瓜+羊排：同食会损伤元气
5、西瓜+羊肉：伤元气
6、西瓜+皮皮虾：腹痛、腹泻、恶心
7、西瓜+虾：腹痛、腹泻、恶心
8、西瓜+鲷鱼：引起胃肠不适
9、西瓜+山竹：身体不适
10、西瓜+粽子：会腹痛、腹泻
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所需材料：
芹菜 135克、西瓜皮 1块、开洋 4克、盐 适量、鸡精 适量
做法步骤：
1、材料：芹菜、西瓜皮、开洋
2、将开洋用温水泡一下，待用。
3、将芹菜摘去叶子去根洗净。
4、放在案板上切成段，待用。
5、将西瓜皮清洗一下。
6、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的芹菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
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