茄瓜和猪肉可以一起吃，一起吃降低胆固醇的吸收稳定血糖。
茄瓜和猪肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
茄瓜具有发汗解表、养阴补虚、清热解暑、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效。可用于动脉粥样硬化、紫斑症、冠心病、坏血病、高血压等症。
茄瓜每100克热量18千卡。猪肉每100克热量395千卡。一份茄瓜275克+猪肉270克，总热量为1116千卡。相当于耕种186分钟所消耗的热量。
茄瓜不能和什么一起吃
1、茄瓜+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
2、茄瓜+黑鱼：同食有损肠胃
3、茄瓜+墨鱼：同食容易引起霍乱。
4、茄瓜+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
5、茄瓜+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
6、茄瓜+乌鳢：同食有损肠胃。
7、茄瓜+鱿鱼：会危害健康
