6种果蔬的健康加强版

毫无疑问，水果和蔬菜是某些关键营养成分和膳食纤维的主要来源。英国《每日邮报》总结近期的食物研究成果，告诉大家在挑选时一些更好的选择。

蓝莓加强版黑加仑

蓝莓的营养价值不用多说，但是黑加仑的抗氧化剂与维生素c含量更丰富。黑加仑的花青素含量也较高，有助于预防癌症和心脏病。

芹菜加强版小萝卜

都富含钾元素，利于稳固血压。但萝卜富含异硫氰酸盐，抗癌效果更好。

土豆加强版红薯

都含有充足的碳水化合物，为身体提供充足能量。不过红薯所含的维生素c、维生素e和β胡萝卜素远高于土豆，在保护心脏和抗癌方面效果更佳。

橙子加强版木瓜

木瓜的维生素c含量和橙子差不多，但是它的β-隐黄质含量是橙子的15倍，能极大地降低多发性关节炎的风险。此外，木瓜含的膳食纤维能稳固胆固醇水平、对抗便秘。