| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 白萝卜丝炒牛肉白萝卜丝炒牛肉热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于打理草坪89分钟消耗的热量330 | |||||
1、食材洗净切好备用.
2、白萝卜切细丝,切好的牛肉丝放生粉料酒酱油腌渍15分钟入味.
3、锅放油姜丝炒熟牛肉丝铲出.
4、余油放萝卜丝煸炒加少许盐至熟.
5、倒入牛肉丝撒胡椒粉.
6、撒葱段炒匀出锅装盘即成.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强筋骨、补血等功效；可与香菇、姜、黄豆芽搭配；与海螺、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与鹅肉、鸡肉、北豆腐搭配；与桃子、何首乌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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